Театр начинается с вешалки, а гостиница – с ресепшна: сколько стоят отели в Беларуси и как будут развиваться
В Беларуси насчитывается 664 гостиницы, при этом действует госпрограмма по увеличению номерного фонда на 30 % – она охватывает не только гостиницы, но и санатории, и все средства размещения. Об этом и не только в эфире программы «Тик‑Толк» рассказал Денис Александрович Бешко, заместитель директора Национального агентства по туризму.
В Беларуси сегодня работает 664 гостиницы, и в отрасли заметен устойчивый тренд на расширение номерного фонда: действует государственная программа, предусматривающая его увеличение на 30 %. Причем речь идет не только о строительстве новых объектов, но и о развитии всей системы средств размещения – включая санатории и иные форматы.
Эксперт подчеркивает: наряду с новым строительством критически важен ребрендинг и модернизация уже существующей базы. Запрос на комфорт со стороны туристов стабильно растет, и именно качество сервиса становится одним из главных факторов выбора.
Цены и реальность рынка
На рынке можно встретить очень разные ценовые предложения. Например, стоимость суток в некоторых гостиницах составляет всего 27 рублей – это уровень «крыша над головой», который едва ли позволяет объекту развиваться и соответствовать современным стандартам. В то же время в Минске средние цены заметно выше: номер может стоить порядка 190 рублей в сутки, а отдельные варианты доходят до 500 рублей.
«190 рублей за сутки – это средняя цена для Минска. Она нормальная», – отмечает эксперт Денис Александрович.
Такая разница объясняется и локацией, и набором услуг: нередко в стоимость включен завтрак или шведский стол. Кроме того, отельеры все активнее применяют динамическое ценообразование – практику, общепринятую в мировой индустрии: в праздничные и высоконагруженные периоды стоимость проживания закономерно повышается.
«Это бизнес, это правильно. Больше затрат, больше вложений – соответственно, они делают выше цены. При этом никакой специальной регуляции тут не требуется: гость сам регулирует рынок своим кошельком. Если гостиница, которая не в лучшем состоянии и не в самом удачном месте, установит завышенную цену, к ней просто никто не поедет», – поясняет Денис Александрович.
Региональные особенности и туристические потоки
Лидерами по объему туристических услуг традиционно выступают Брестская и Витебская области. Хорошие перспективы и у Минска, а также у Гродненской области. При этом распределение потоков зависит от множества факторов – в том числе от событийных мероприятий, привлекающих гостей в разные регионы страны.
Качество сервиса: не только квадратные метры
Комфорт гостя складывается не только из ремонта и техники, но и из эмоций, которые человек испытывает с первых минут пребывания.
«Сфера туризма – это эмоции в первую очередь. Гостиница – это эмоции. Она начинается, скажем так, как театр с вешалки: с ресепшена, с того, как вас встретили, улыбаются ли вам, как вас заселили», – подчеркивает эксперт.
Показательным примером может служить ситуация, когда администрация гостиницы идет навстречу гостю и разрешает заселиться раньше стандартного времени (обычно заселение происходит с 14:00). Такой жест воспринимается как проявление заботы и заметно повышает лояльность.
Впрочем, технические недочеты тоже встречаются: например, в номере могут быть установлены два телевизора, но ни один из них не подключен к интернету. Это напоминает, что комфорт – это не только внешний вид, но и функциональность.
По пятибалльной шкале состояние гостиниц в регионах эксперт оценивает на «троечку».
«Есть и хорошие объекты, в том числе замечательные апарт‑отели в исторических зданиях. Но есть и ряд гостиниц, над которыми еще предстоит поработать: восстанавливать, преображать для удобства гостей», – говорит Денис Александрович.
Первым шагом на пути к системным изменениям должна стать ревизия: чтобы двигаться вперед, важно четко понимать текущее положение дел.
Сертификация, стандарты и подготовка кадров
Одним из инструментов повышения качества может стать введение обязательной сертификации гостиниц по пятизвездочной системе (сейчас она носит добровольный характер). Наличие официального статуса работает как знак качества: он повышает доверие гостей и делает выбор прозрачнее.
Базовые требования, которые планируется закрепить, достаточно просты, но принципиальны: наличие воды, интернета, телевизора и других базовых удобств. Для некоторых гостиниц выполнение даже этих условий потребует серьезной доработки, а отдельные объекты могут не продолжить работу, пока не приведут инфраструктуру в соответствие хотя бы с минимальным уровнем одной звезды.
Не менее важен и человеческий фактор. В планах – организация обучения персонала, разработка скриптов и чек‑листов, а также специальных курсов для повышения квалификации специалистов.
«Кадры, на самом деле, решают все. Человеческий фактор не обязать, но его можно минимизировать, если добавить какие‑то скрипты, чек‑листы. Обязательно должен быть и курс, повышающий квалификацию специалистов», — уверен эксперт.
Еще один важный совет управленцам и собственникам гостиниц – развивать «насмотренность»: изучать лучшие практики, в том числе в сетевых отелях, и перенимать эффективные решения.
«Зачастую люди, кроме своей гостиницы, многого не видели. А если они будут больше обращать внимание на коллег, появится и здоровая конкуренция, и желание становиться лучше», – добавляет Денис Александрович.
Таким образом, развитие гостиничного сектора в Беларуси строится на сочетании инфраструктурных изменений, внедрения стандартов, разумного ценообразования и внимания к деталям, формирующим впечатления гостя. Именно этот комплексный подход способен вывести сервис на новый уровень и укрепить позиции страны на туристической карте.
Читайте также:
- Как небольшим отелям Беларуси стать визитной карточкой Европы: разбираем проблемы
