Кофе с инжиром – необычный рецепт для гурманов и влюбленных в этот ароматный напиток. Вкус получается очень насыщенный с выраженными нотками инжира.

Как готовить: инжир (4 шт.) порежьте на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Когда он станет ломким, смешайте с 2 ст. л. зерен кофе и отправьте в кофемолку. Измельченную смесь пересыпьте в турку, залейте горячей водой (250 мл), прогрейте. Когда начнет подниматься шапка, снимите с огня. Дайте остыть в течение 5 мин., разлейте по чашкам.

Фото: depositphotos.com