Если классические драники со сметаной уже приелись и вы хотите удивить своих близких изысканным блюдом, попробуйте добавить к ним нежный творожный сыр и красную рыбу. Своим любимым рецептом с читателями ONT.BY поделилась телеведущая Екатерина Тишкевич.

Вам понадобится:

• 600-800 г картофеля;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. муки;
• 1 луковица;
• 300 г красной рыбы (малосоленой);
• 150 г творожного сыра;
• соль;
• растительное масло.

Как готовить?

Картофель очистить, помыть, порезать на кусочки и вместе с луком измельчить в блендере. 

В картофельную массу разбить яйцо, добавить муку, соль. Тщательно перемешать.

Жарить оладьи до золотистого цвета.

На тарелку выложить порцию драников, красной рыбы и творожного сыра. 

 
Приятного аппетита!