Ведущая телеканала ОНТ Екатерина Тишкевич продолжает делиться с читателям ONT.BY кулинарными секретами. Новый рецепт – вкуснейшие пирожки с яйцом и луком.
Для теста вам понадобится:
- творог – 2 пачки (9-10% жирности);
- яйца – 2 шт;
- мука – 4 ст. л.;
- соль – щепотка;
- сахар – 1 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л. (погасить уксусом).
Для начинки потребуется:
- яйца - 4 шт;
- лук - 2 шт.
Как готовить начинку?
Лук мелко порезать и пассеровать на медленном огне до золотистого цвета.
Яйца отварить вкрутую, охладить и мелко нарезать. Добавить к луку и перемешать.
Как готовить тесто?
Творог размять вилкой, добавить яйца, муку, соль, сахар, соду (погасить уксусом). Хорошенько перемешать.
Сформировать пирожки и положить их в разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Выпекать в течение 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нас в Telegram