Первый супермаркет пищевых отходов открылся в Дании

152
Первый супермаркет пищевых отходов открылся в Дании

В Копенгагене появился уникальный супермаркет Wefood. На полках – товары либо с истекающим сроком реализации, либо те, у которых повреждена упаковка, и продаются они по цене на 30-50% меньшей, чем в других магазинах. 

Основным поставщиком товаров стала сеть супермаркетов Føtex – одна из крупнейших в стране. В открытии магазина приняли участие принцесса Дании Мари министр продовольствия и окружающей среды Ева Кьер Хансен.

Проект заявлен как экологический: ежегодно датские супермаркеты, по данным Министерства окружающей среды, выбрасывают почти 200 тысяч тонн продуктов, огромные средства тратятся утилизацию. Авторы инициативы считают её первой в своём роде в мировой практике, так как она направлена не на беднейшие слои населения, а на все категории граждан, обеспокоенных экологическими проблемами.

К слову, за последние пять лет количество пищевых отходов Дания сократила на 25%.

География:
Дания