Какие ягоды портятся при заморозке? Рассказывает агроном

Какие ягоды портятся при заморозке? Рассказывает агроном

Российский агроном Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik  рассказала, что хранить овощи и фрукты при низкой температуре можно очень долго, но не нужно.

Хоть в холодильнике фрукты и овощи хранятся дольше, но их вкус там меняется в худшую сторону. 

Заморозка подходит не для всех плодов, некоторые из них почти не утрачивают после разморозки вкусовых качеств, другие – теряют как вкус, так и внешний вид.

По словам агронома, идеальный вариант – не хранить долго овощи и фрукты, а покупать их столько, сколько можете съесть или приготовить за несколько дней. 



Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Telegram