Куриные яйца – полезный продукт, в котором содержатся необходимые организму человека витамины и микроэлементы. Врач-диетолог Тамара Прунцева рассказала в интервью радио Sputnik, зависит ли качество яиц от их размера и цвета желтка или скорлупы, и объяснила, по какому принципу яйца разделяются на категории по качественным характеристикам и размеру.
Врач также развеяла миф о том, что чем ярче желток, тем полезнее яйцо. На самом деле цвет желтка зависит от состава корма.
Цвет яичной скорлупы также не влияет на качество продукта.
ФОТО: mhoz.com
Подписывайтесь на нас в Telegram