Оладьи – одно из самых вкусных и простых блюд из детства. ytro.news делится особым рецептом – оладьи получатся пышными даже после остывания, а по консистенции чем-то похожи на пончики.
Как готовить: смешайте пол-литра кефира, яйцо, 1 ст. л. сахара, пол чайной ложки соли, разрыхлитель или соду (гасить не нужно). Добавьте по вкусу ванилин.
Все перемешайте, потом постепенно всыпьте около 450 г муки. Тесто получится густое.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
Готовые оладьи посыпьте сахарной пудрой.
Фото: fresh.ru
Подписывайтесь на нас в Telegram