Как «пережить» новогоднее застолье, чтобы утро 1 января было добрым

На новогоднем столе – множество вкусных и сытных блюд. Удержаться, чтобы не попробовать все, достаточно сложно. На смену изначальному чувству удовлетворения от съеденного приходят ощущение тяжести в желудке, изжога и другие неприятные последствия. Достаточно соблюдать несколько простых правил, чтобы праздник оставил после себя только хорошее настроение, а утро 1 января было добрым.

Не садитесь за стол голодными
Перед большим застольем нужно поесть заранее. Не стоит морить себя голодом весь день. Делайте небольшие перекусы. Устраивая себе праздник, следует предварительно подготовить организм. Только представьте, какая нагрузка идёт на желудок, когда вы весь день голодали, а ночью плотно поели.
Начинайте застолье правильно
Начинать трапезу диетологи рекомендуют с легких салатов из овощей и зелени, приправленных растительным маслом и лимоном. Если начать застолье с салатов с майонезом, можно «переесть» практически сразу – и пробовать другие блюда уже не захочется.
Не злоупотребляйте спиртными напитками
Сложилась традиция Новый год встречать бокалом шампанского. Однако не рекомендовано смешивать алкогольные напитки. Также нельзя употреблять спиртное на голодный желудок.
Откажитесь от продуктов-провокаторов
Специи, квашеные и маринованные овощи, копчености, консервы, соусы повышают аппетит и нагрузку на поджелудочную железу. Постарайтесь сделать упор на зелень, овощи и фрукты, тогда общая калорийность съеденного уменьшится и переедание на Новый год грозить не будет.
Больше двигайтесь
Когда вы почувствуете, что уже сыты, лучше всего пойти прогуляться или потанцевать, дав организму возможность немного передохнуть.
Не накрывайте большой стол
Составьте небольшое меню. Или приготовьте блюда, которые раньше никогда не делали. Разнообразьте рацион – не бойтесь смелых сочетаний продуктов. Пусть блюд на новогоднем столе будет немного, но они порадуют вас и ваших близких.
После праздника вернитесь к обычному режиму питания
Не завтракайте после праздника вчерашними салатами. Желудку необходима разгрузка. Отличный вариант завтрака 1 января – овсянка на воде или на молоке, свежие овощи и омлет.