В производстве колбасы в Евразийском экономическом союзе новых рецептов изобретать не собираются, а, скорее, намерены существующие привести к общему знаменателю. И сейчас разрабатывают единые стандарты.
Коснутся они 70 названий мясной продукции и, в частности, одного из самых популярных сортов – «Докторской». Рецепты и требования (в том числе к безопасности продукта) в разных странах отличаются – поэтому о вкусах спорят. На основании предложений производителей Евразийской экономической комиссии предстоит выработать согласованный перечень.
С введением такого стандарта при выборе колбасы не придётся обращать внимания на страну-производителя. Правда, такая работа займёт не меньше полугода.
Подписывайтесь на нас в Telegram