Стартап Savor смог получить масло и другие продукты без использования для производства животных или растений, сообщает издание The Guardian.
Согласно имеющейся информации, для производства нужны лишь углекислый газ и вода. Путем термохимических процессов синтезируют те или иные углеводороды.
Помимо жиров, технология позволяет создавать мясо, молоко и прочую пищу.
Отмечается, что полученные продукты не уступают по вкусу натуральным.
Стоит отметить, что в последние годы на Западе наблюдается тенденция заменять традиционные продукты питания на их аналоги. Это относится как к «растительному мясу», так и к популяризации «мяса» из насекомых.
Фото: Pixabay
Подписывайтесь на нас в Telegram