С 10 февраля в странах ЕС официально разрешено использовать порошок из личинок мучного хрущака в пищевой промышленности, сообщает МТРК «Мир».

Порошок из личинок будут добавлять при изготовлении хлеба, сыра, макарон, соусов и джемов.

О производстве продуктов питания с использованием насекомых начали говорить в начале 2010-х годов, когда в Евросоюзе была создана «Международная платформа по продвижению насекомых в качестве питания и корма».

Сторонники подобных «инноваций» утверждают, что пища, содержащая насекомых, является источником полезного белка и «едой будущего».

Фото: Pixabaу, носит иллюстративный характер