Ресторанный критик, основатель проекта Tastes of Russia Дмитрий Алексеев рассказал в интервью радио Sputnik, как изменится рынок фастфуда в России. 

По мнению Алексеева, ассортимент фастфуда в России только расширится после закрытия некоторых международных сетей быстрого питания.

При этом о бургерах россияне не забудут. Просто их будут готовить по местным рецептам и из собственной продукции.

Алексеев уверен: вскоре россияне увидят десятки или даже сотни новых ресторанов, открытых в этой освободившейся нише.

Фото: Pixabay