Вряд ли кто-то из нас откажется от сочного кусочка шашлыка. Но это популярное блюдо для некоторых людей – прямой путь к врачу. Кому противопоказан шашлык, рассказали врачи Гродненской университетской клиники.

В первую очередь, это люди с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит). Жирное мясо, маринад, специи – все это как удар под дых. Лучше выбрать овощи на гриле.

Не рекомендуется есть шашлык тем, кто страдает от изжоги, а также людям с проблемами печени и желчного пузыря.

Аллергики – еще одна категория людей, для которых шашлык – не самая подходящая еда. Связано это с тем, что в маринаде могут быть компоненты, которые обострят аллергическую реакцию.

Шашлык – это калорийная бомба! Поэтому если вы следите за фигурой, то от этого блюда лучше отказаться.

Важные советы для тех, кому нельзя, но очень хочется

- Выбирайте нежирное мясо – курицу, индейку, телятину.

- Делайте маринад сами – так вы сможете проконтролировать ингредиенты.

- Не пережаривайте шашлык: подгорелое мясо – это канцерогены.

- Ешьте в меру: много – не значит хорошо.

- Не запивайте шашлык сладкой газировкой, лучше выбрать минеральную воду или чай.

Фото: Pixabay