С кислинкой или сладкий, с мятой, апельсином и даже карамельками. Пришло время доставать книги с рецептами березового сока. А в Гродненской области сезон сбора этого напитка уже начался.

Пока сок идет не так обильно, как мог бы – мешают ночные заморозки. Но первые покупатели уже с канистрами и бочками отправились в лес – увозят оттуда десятки литров.