«Молочные реки» и «Сырная рулетка»! В этом году праздник народного единства в Ошмянах решили отметить со вкусом. Весь день на главной площади города – гастрономический фестиваль. Какими новинками угощали гостей и когда эти деликатесы появятся на прилавках магазинов?

Сегодня Ошмяны, по праву, – самый молочный город страны. Тематические игровые площадки, выступление артистов, а самое главное – большое количество дегустаций. Производители не скупились на деликатесы и уже привычные продукты! Голодным уйти точно не получится.

Андрей Кириенко, организатор народной дегустации: «Здесь представлена продукция всех предприятий Гродненской области. Только сыров 40 видов, масло, творог».

Юрий Караев, помощник Президента – инспектор по Гродненской области: «Когда тебе всегда рассказывают из чего производится наш сыр, какие технологические условия, какая чистота, какой контроль качества, то ты уже в подсознании знаешь, что это очень вкусно и полезно, и с удовольствием это пробуешь. А когда тебе еще и растолковывают, что там добавлено и как сделано, и какая работа проделана, видишь людей, которые посвятили этому жизнь, то сразу вкусней становится».

Главным героем молочного фестиваля стал сыр. В условиях санкционных ограничений многие гурманы боялись лишиться любимых сортов. Не вышло! Наши предприятия не только сделали достойные аналоги, но и разработали новые уникальные рецептуры. Компания «Молочный мир», к примеру, выпустила сыр для жарки на гриле.

Юрий Бондаренко, главный технолог предприятия «Молочный мир»: «Кушайте его теплым, а лучше горячим. И так же в него надо добавлять разные приправки. Еще можно с цукини, вялеными помидорами, перчиком. Отличный аперитив перед шашлыком».

На каждой локации не забыли и про маленьких гостей фестиваля. Жонглеры, конкурсы и, конечно же, сладкие угощения.

Светлана Якубович, руководитель отдела маркетинга компании «Белакт»: «Новинка в нашей эксклюзивной линейке десертов – это пирожное на шоколадной вафле с начинкой вишня, мягкие сыры 4 вкуса: сливочный, с чесноком, креветка и грибы. И расширили линейку йогуртов существенно. Сейчас у нас есть йогурты в большом формате в стаканах для всей семьи».

На фестивале прошло и независимое голосование за звание лучшего производителя. Выбор делали вслепую, исключительно на вкус – производителей и торговую марку не знали. День народного единства для фестиваля выбрали специально. Он собрал на одной площадке и жителей Ошмян и производителей со всего региона. Организаторы уверены: именно дружба, а не конкуренция помогает добиться высоких показателей всей Гродненской области.