Заместитель начальника отдела методологии управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Екатерина Макуценя рассказала во сколько обойдется любимый новогодний салат оливье в 2025 году, передает БЕЛТА.

Екатерина Макуценя сообщила, что в этом году МАРТ провел расчет стоимости традиционного салата «Оливье» по состоянию на начало декабря с учетом акционных предложений крупных торговых сетей. Приготовление блюда по классическому рецепту (на полноценный салатник, а не порцию) обойдется примерно в 11 рублей. Для сравнения: в декабре прошлого года аналогичный набор продуктов стоил около 13 рублей.

По словам Екатерины Макуценя, итоговая стоимость салата «Оливье» может немного измениться к концу декабря. Это связано с дополнительными акциями и специальными предложениями торговых сетей.

Расчет стоимости салата «Оливье» выполнен по утвержденной классической рецептуре: в него входят 300 г вареной колбасы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, пять куриных яиц, 200 г соленых огурцов, стандартная банка консервированного зеленого горошка (около 300–350 г) и 200 г майонеза. Как подчеркнула Екатерина Макуценя, эту работу провели специалисты предприятий общественного питания, чтобы объективно оценить стоимость традиционного праздничного блюда.

Ранее мы писали о том, какие новые продукты появились на полках белорусских магазинов в декабре?

Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер