Тушеная капуста – это быстро, полезно и очень вкусно. Свой рецепт этого блюда читателям ONT.BY предлагает телеведущая Екатерина Тишкевич. 

Вам понадобится: 

• молодая капуста – 1 кочан (небольшой);
• нежирная свинина – 350 г;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло растительное;
• укроп;
• соль.

Как готовить?

Все овощи вымыть, просушить и нарезать.

Мясо положить в мультиварку (или сотейник), обжарить. После того, как мясо выделит сок, посолить, добавить нарезанную крупно морковь, чеснок и потушить в течение нескольких минут.

Капусту положить в мультиварку, тушить вместе с мясом около 25-30 минут. При необходимости добавить немного воды и соли.

За несколько минут до окончания приготовления блюдо посыпать укропом.

Приятного аппетита!