Беларусь сегодня является одним из ведущих мировых экспортеров сахара. Мы продаем его на пять континентов. А ведь свежи воспоминания, как еще в начале 2000-х страна была вынуждена импортировать этот продукт. Не хватало. Несладко тогда жилось.

Для страны, где под возделывание свеклы подходит более 85% земель, сахар не просто продукт – стратегический товар и крепкая валюта. Из более чем 650 тыс. тонн, которые производим ежегодно – половина отправляется на экспорт. 

Свеклу ранних сроков хранить нельзя, ее сразу отправляют на переработку. Минимальный простой в сахарном деле – существенный минус для экономики. Более полутора сотен долларов – заработок на одной тонне корнеплода. А их планируют собрать больше 5 млн.

Большой старт сладкого сезона на всех четырех сахарных комбинатах страны. Сезон, каждый из которых сахароводы называют маленькой битвой, стартовал 26 августа и продлиться до января. 

Из страны импортера – в топ мировых производителей. За последние восемь лет на сахарном деле заработали более 1,5 млрд долларов. География экспорта – больше трех десятков стран. Ближе стала даже Дальняя Дуга.