Рассказываем, как можно отличить настоящую красную икру от подделки
Как правильно и без ошибок выбрать при покупке красную икру, чтобы не поставить на свой стол откровенную подделку, «Известиям» рассказал руководитель общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.
$quote-95297
$quote-95298Как добавил эксперт, состав лососевой зернистой наряду с икрой допускает питьевую воду, поваренную соль, растительные масла глицерин (Е422), бензоат натрия (Е211), сорбиновую кислоту (Е200). В икре осетровых рыб, помимо самой икры, допускают наличие питьевой воды, поваренной пищевой соли, консерванта ЛИВ-2.
$quote-95299
Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер
Подписывайтесь на нас в Telegram