Запасы до нового урожая: в Беларуси формируют стабфонды сезонной продукции

Запасы сезонной продукции, которых непременно хватит до нового урожая. В Беларуси продолжается формирование стабфондов.

Так, только в Брестской области заложат на межсезонное хранение более 18 тысяч тонн картофеля, овощей и яблок. Сейчас особое внимание – сбору фруктов. В хозяйстве «Яквил» в Жабинковском районе – в этом году урожай превзошел ожидания. В целом же, закладка плодоовощной продукции в стабфонды завершится в середине ноября.

Виктор Яковчук, заместитель главы фермерского хозяйства «Яквил»: «Уже собрали более 2200 тонн яблок, но я думаю, что идет завершение, еще сотню тонн соберем плюс будут поставлены в период, который необходим для сети до мая месяца, возможно даже и в мае. Заложены сортами Golden, Ida Red – это те сорта, которые хранятся долгое время и хорошего качества».

Александр Бриштен, главный специалист отдела производства продукции растениеводства продукции и кормопроизводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома: «Стабилизационный фонд Брестской области сформирован в установленные сроки в полном объеме и под заключенные договоры.  В настоящее время в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах области ведется плановая работа по закладке в стабфонды картофеля, капусты белокочанной, свеклы столовой, моркови, лука репчатого, яблок».

Для каждой культуры аграрии настраивают определенный микроклимат. Это позволит сохранить полезные свойства и насыщенный вкус овощей и фруктов вплоть до лета.