В Витебске сотрудники инспекции Госстандарта выявили опасную рыбную продукцию на прилавках одного из торговых объектов областного центра. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Так, в рыбных консервах «Печень трески натуральная» от российского производителя ООО «Дэма» (Мурманск) обнаружены паразиты – нематоды семейства Anisakidae.

Кроме того, в трех видах продукции от российского производителя  ООО «ПК «Астраханкина рыбка» (Московская область, город Талдом) обнаружены незаявленные в составе консерванты, которые запрещено применять при производстве этих продуктов. 

В вяленой икре минтая специалисты обнаружили сорбиновую и бензойную кислоту, а массовая доля влаги в продукции составила 23,6% при регламентированной массовой доле влаги не менее 30%. 

В вяленой икре трески также найдена сорбиновая кислота. Кроме того, в составе продукта обнаружены три опасных красителя. При этом на упаковке отсутствует предупреждающая надпись о том, что эти красители могут отрицательно влиять на активность и внимание детей.

Сорбиновая кислота была обнаружена и в сушено-вяленой пищевой рыбной продукции «Желтый полосатик».

Фото: Госстандарт