В столичных школах сейчас тестируют обновленную систему питания. Более тысячи поваров прошли переподготовку. Все ради того, чтобы каждый ученик вне зависимости от возраста и класса питался не только полезно, но и вкусно.

Как рассказала агентству директор Комбината школьного питания Людмила Крупская, в обновленное меню включили те блюда, которые дети чаще всего едят дома. 

Так, в рационе для учащихся 5-11-х классов появились сырники, блинчики, пельмени – раньше они были предусмотрены только для начальной школы. Еще одна новинка – запеченные бутерброды (с колбасой, сыром, томатом). 

В КШП надеются, что полюбится школьникам и «Картофель, запеченный с соусом томатным». Он напоминает по вкусу картофельные дольки по-деревенски с кетчупом, однако готовится без фритюра и с соусом без уксуса.

Еще одно новшество – пельмени у учащихся 1-4-х классов теперь будут каждую неделю, ранее их давали детям один раз в две недели.

Кроме того, сок школьникам теперь будут давать в порционной упаковке, а не разливать по стаканам. 

А вот количество салатов снизили. Теперь детям предлагают овощи порционно.

В меню почти не осталось котлет. Позиции сохранила только «Папараць» (из куриного филе с сыром). Зато появились отбивные из свинины, блюда из куриного бедра.

По завершении тестирования  популярность нового рациона проанализируют, основываясь на отзывах учащихся. Сегодня питание организовано для более миллиона школьников. Большая часть питаются за счет бюджетных средств. При всем желании, угодить всем и каждому невозможно. Но важно понимать, школьное питание – лишь часть ежедневного рациона. Главные и общие приоритеты как государства, так и родителей – здоровье подрастающего поколения.  

Фото: БЕЛТА / носит иллюстративный характер