На энтузиастах держится многое. И пойти наперекор привычному укладу – можно. Даже если речь о школьной столовой. Едят в ней не все и не всегда. Но критикуя, предлагай! Решила шестиклассница и создала рецепт, по которому теперь готовит едва ли не весь школьный Минск. Она пока не Гордон Рамзи, но, возможно, растет достойная смена Джейми Оливеру.

О таком мечтал едва ли не каждый школьник. Вот только в жизни, как и в ролике – все не так ярко. Никаких тебе кетчупов с майонезами и бургеров – только полезная пища.

Виктор в профессии больше 30 лет. Шеф-повар знает все о здоровом детском питании, но устал смотреть на недоеденные блюда. Сегодня впервые на школьной кухне готовит наггетсы.

Наггетсы – американское блюдо: филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренное в масле. Звучит вкусно, но не очень полезно. Так готовить придумали еще в 50-х годах прошлого века. Адаптировала рецепт под каноны здорового питания белорусская семиклассница. Диана Каменева победила в конкурсе видео-рецептов в конце прошлого учебного года.

В школе мы застали Диану не в столовой или за учебником, а за другим хозяйским делом. На трудах шила прихватку для кухни. Как оказалось, мастерица на все руки. Правда говорить на камеру стесняется, но для нас все же рассказала, почему решилась на конкурс.

Наггетсы – ближайшая перспектива в меню столичных школьников на третью четверть. В моем детстве все было стабильнее: котлеты, каши и супы. Кстати, такую классику я заметила и на столах у ребят.

Со слов этих мальчишек, они с удовольствием уплетают и фасоль, и суп, и вообще все, что предлагает школьная столовая. О новинке пока не слышали.

Ну это вряд ли, а вот пельмени, кебаб и шашлык – уже в меню. Конечно, их готовят не как в кавказских ресторанах. Тут ничего острого и жареного. Приучить к такому не просто, но в школе пытаются.

Ученье свет, но какой в нем толк, когда в глазах темнеет от голода. Теперь к вопросу вкуса подойдут основательнее. Пока речи о новом конкурсе не идет, но Диана уже экспериментирует на домашней кухне. Печет панкейки с младшей сестрой. Та их обожает и надеется, что и это блюдо тоже в будущем появятся в школьном меню.