29.07.2024, 20:57
Обновлено: 16.09.2025, 10:04
В Италии умер кондитер, который придумал десерт «тирамису»
Кондитер Роберто Лингуанотто, автор знаменитого десерта «тирамису», ушел из жизни в возрасте 81 года. Об этом сообщила газета Corriere della Sera.
Итальянский кондитер Лингуанотто разработал рецепт знаменитого пирожного, в составе которого – кофе, печенье и сыр маскарпоне, когда работал в ресторане Le Beccherie, расположенном в городе Тревизо на севере Италии. Впервые в меню ресторана десерт появился в 1972 году.
«Версия десерта Лингуанотто закреплена в нотариальном акте составленном тремя членами Итальянской академии кулинарии из Тревизо», – отмечает издание.
Фото: tiramesu.it
