Онлайн-вещание
10.02.2025, 21:06
Обновлено: 15.09.2025, 08:23
В ЕС разрешили добавлять порошок из насекомых в хлеб, сыр и макароны
Еврокомиссия сообщает, что регламент, разрешающий добавлять порошок из личинок большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) в пищевые продукты, вступил в силу в странах Евросоюза 10 февраля. Об этом информирует ТАСС.
«Еврокомиссия разрешила размещение на рынке обработанного ультрафиолетом порошка из целых личинок Tenebrio molitor (желтый мучной червь) в качестве нового продукта питания», – следует из документа, принятого ЕК.
Действителен вышеупомянутый регламент будет в течение пяти лет как минимум. Отмечается, что порошок из насекомых можно добавлять в джемы, макароны, хлеб и сыр.
«Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не является чем-то новым, и насекомых регулярно едят во многих частях мира», – пояснили в европейском ведомстве.
Наличие порошка насекомых в составах производители продуктов обязаны будут указать на упаковках.
Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер
