04.12.2024, 18:08
Обновлено: 17.09.2025, 13:19
Тайский острый суп внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО
Тайский суп «Том-Ям Кунг» был внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщает РИА «Новости».
О внесении супа в список наследия стало известно в среду, 4 декабря. Об этом рассказала министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон.
«Решение о внесении "Том Ям Кунг" в список объектов всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО было принято и запротоколировано Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19 сессии, которая проходит в г. Асунсьоне, Парагвай», – сообщила министр.
«"Том Ям Кунг" – это символ традиционного образа жизни тайцев и один из ярких элементов мягкой силы нашей страны. Которым мы гордимся», – добавила глава минкульта Таиланда.
Существует множество вариантов приготовления супа «Том Ям». Чаще всего в нем используются разнообразные морепродукты.
В данном случае речь идет о версии с добавлением креветок. Впрочем, даже «Том Ям Кунг» имеет две вариации – с добавлением кокосового молока и без него.
Фото: Pixabay
