07.09.2021, 16:35
Обновлено: 10.09.2025, 20:59
Стало известно, кому вредно есть репчатый лук
Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова в интервью радио Sputnik рассказала, кому стоит относиться к репчатому луку с осторожностью.
Этот овощ благоприятно влияет на иммунную и сердечно-сосудистую системы и обладает уникальными свойствами.
«Помимо того, что там есть витамины и минералы, например, витамин С, витамины группы B, там еще есть клетчатка, много фитовеществ, включая флавоноидные, которые работают как антиоксиданты – снижают, подавляют воспалительные процессы в организме. Это могут быть сердечно-сосудистые заболевания, диабет, онкология. Также лук положительно влияет на иммунитет», – сказала Наталья Нефедова в интервью радио Sputnik.
Лук можно есть не только во время заболевания – врач рекомендует употреблять овощ всегда.
«Рекомендую употреблять регулярно в качестве одного из овощей. Он достаточно насыщенный по вкусу, может использоваться в качестве приправы, поэтому благодаря луку вы можете, например, снизить потребление соли. Единственное, потом будет запах. Но не изо рта – на самом деле будет пахнуть от кожи, потому что вещества будут выделяться через поры», – объяснила Наталья Нефедова.
Но относиться к употреблению лука с осторожностью стоит определенным категориям людей.
«Некоторые люди могут не переносить лук. Нужно быть осторожными при синдроме раздраженного кишечника, при гастрите или если человек страдает изжогой. Но даже при этих состояниях не обязательно будет непереносимость, человек должен попробовать и понять», – считает Наталья Нефедова.
Врач посоветовала хранить лук при прохладной температуре и обязательно отделять друг от друга луковицы, иначе они будут гнить.
Фото: depositphotos.com
