Кандидат медицинских наук, врач-диетолог из России Наталья Денисова рассказала, что употребление два раза в неделю по 100-150 граммов мяса будет полезно для поддержания здоровья организма. Об этом информирует РИА «Новости».

Специалист напомнила, что есть мясо ежедневно по 200-300 г не нужно – это слишком много.

«Употребление два раза в неделю по 100-150 г мяса не только не принесет вреда, но и будет полезно. Даже вне зависимости от риска развития болезни Альцгеймера, а в целом для того, чтобы поддерживать здоровье, хорошее состояние мышечной и костной системы, обеспечить организм незаменимыми аминокислотами, витамином В12 и железом», – отметила медик.

У пожилых людей распад белка (катаболизм) преобладает над синтезом, поэтому они нуждаются в повышенном количестве белка, уточнила Наталья Денисова. А хороший источник полноценного, хорошо сбалансированного по аминокислотному составу белка – это мясо.

Кроме всего вышеперечисленного, этот продукт содержит железо и витамин В12, необходимых для синтеза гемоглобина и кроветворения. У пожилых людей довольно часто встречается снижение уровня гемоглобина, старческая анемия – по данной причине это так важно.

Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер