Десятки медалей и дипломов дегустационных конкурсов. Беларусь подводит итоги своего участия в московской выставке «Продэкспо». В копилке наших производителей в основном металлы вышей пробы. Все это в дальнейшем обещает более активное продвижение на российском рынке. Который, это опять же подтвердила выставка «Продэкспо», не будет испытывать дефицита ни в чем. В том числе, и благодаря белорусам.

Крупнейшая в Восточной Европе гастрономическая выставка «Продэкспо» сегодня не только звучит разными вкусами и запахами, но и переливается золотом и серебром. Все дни на площадке были не только желающие купить лучший товар, но и профессиональное жюри, которое эти лучшие товары определяло: по вкусу, по виду, по упаковке. Тем, кто превзошел конкурентов – кубки и медали.

Больше всего наград на «Продэкспо» традиционно за белорусскими молочниками. Предприятие Мозырские молочные продукты – «Лучший товар России» в 2025 году. В этом – на выставку приехали с продукцией в обновленной одежке, после ребрендинга. Для кого-то риск, не узнают, но здесь не испугались: их «паспорт», в первую очередь, качество.

Путь к сердцу потребителя у мозырских молочных продуктов лежит через желудок, а еще, через внимательное отношение к запросам рынка. Увидели потребность в больших объемах, например, Бифитада, и стали разливать его в литровые бутылки. Новая фасовка сразу встроилась в экспорт.

Среди успехов Мозыря на нынешней «Продэкспо», помимо традиционных молока, сметаны, и масла – йогурты, обогащенные бифидобактериями, плавленый сыр из творога, напитки на основе сыворотки с добавлением натурального сока. Удачно показала себя на нынешней выставке и наша мясная отрасль. Бобруйский мясокомбинат, который в этом году отмечает 95 летие, начал собирать подарки уже на российской «Продэкспо». Награды и признание заслуженные и заработанные. У предприятия полного цикла переработки в ассортименте – 150 наименований разной продукции. Это и традиционные сосиски, и докторская колбаса по рецептуре 1936 года, полуфабрикаты и наши белорусские прысмаки, так и деликатесы: вырезки, бастурма, говяжья «Санторини».

В общей копилке Бобруйска – пять золотых медалей. Особый акцент и ценность наших продуктов для российского ритейла- отсутствие пищевых добавок. Белорусская колбаса – точно сделана из мяса! Также, собственно, без всякой химии – большинство продуктов. Зачем нам усилители вкуса, если мы умеем извлекать его даже из полена. Это, конечно, метафора. Но и с деревом на самом деле мы работаем. Речь, конечною о березовом соке. Минский завод безалкогольных напитков – поил гостей «Продэкспо» – «Березовиком» и с сахаром, и без сахара. Этот продукт безапелляционно оценило и жюри дегустационного конкурса. Два золота. Серебро получил ягодный морс. Награды – дополнительный повод для закупщиков идти на сотрудничество именно с белорусами.

Интересная тенденция: белорусский рынок больше откликается на традиционные вкусы. В топе у нас тот же Березовик, морс и природная «Минская-4», а вот россиян заинтересовала ароматная минералка – с лимоном, смородиной. И такое тоже у нас – всегда-пожалуйста. На то они и есть смотры, особенно гастрономические, чтобы изучать друг друга. Чтобы формула: пришел, попробовал и купил… именно белорусское – сбоев не давала.