Весной только ленивый не говорит про березовый сок и не пьет его. Правда ли, что этот напиток по-разному полезен для мужчин и женщин, можно ли давать его детям и так ли положительно он воздействует на организм, как считают многие. Всю правду о продукте раскрыла нутрициолог, диетолог, коуч по здоровью Евгения Никонова журналисту ont.by.

– Правда ли, что березовый сок помогает при весенней слабости, депрессии, рассеянности?

– Да, помогает. Весной у многих людей наблюдается авитаминоз, усталость и снижение концентрации. Березовый сок содержит: витамины С, В-группы – помогают нервной системе, улучшают настроение; минералы (калий, магний, железо) – поддерживают тонус организма; глюкозу и фруктозу, которые дают энергию.

 – Тогда как его лучше пить, чтобы напиток приносил пользу?

– Для бодрости – 1 стакан утром натощак. При весенней слабости – 1-2 стакана в день (утром и днем). Принимать березовый сок лучше курсом 2-3 недели.

– Какую пользу (или вред) он приносит представительницам женского пола?

 – Он нормализует гормональный фон (особенно полезен при ПМС и климаксе); улучшает кожу и волосы благодаря антиоксидантам; снижает отеки (мягкое мочегонное действие); укрепляет ногти и кости (богат кальцием). Однако продукт может вызвать аллергию у чувствительных людей; не всем подходит при беременности (из-за мочегонного эффекта).

 – А что касается пользы и вреда для мужчин… Есть какие-то нюансы?

– Напиток улучшает обмен веществ, помогает при физической усталости; полезен для сердечно-сосудистой системы (предотвращает гипертонию); поддерживает потенцию (улучшает кровообращение). Но при этом в больших количествах (более 1 литра в день) он может перегружать почки.

 – А детям его можно давать?

– Детям напиток можно давать с 1 года, но в небольших количествах – 50-100 мл в день. Это касается натурального продукта, без вредных добавок. Напиток укрепляет иммунитет и помогает при авитаминозе. Но есть ограничения: возможна индивидуальная аллергия; не давать слишком много, чтобы не было нагрузки на почки.

– Может ли напиток навредить здоровью и есть ли категория людей, кому березовый сок противопоказан?

– Да, навредить может. Если пить в больших количествах, это перегрузит почки. Если у вас есть аллергия на пыльцу березы, то скорее всего организм даст реакцию. Покупной сок с консервантами – может быть вреден из-за добавок. Березовый сок нельзя людям с аллергией на березу. Противопоказан он при мочекаменной болезни: мочегонный эффект может спровоцировать движение камней. При гастрите с повышенной кислотностью напиток может раздражать слизистую.

– В обществе широко распространено мнение, что березовик помогает ли при гипертонии. Так ли это?

– Да, благодаря калию и мягкому мочегонному действию напиток снижает давление. Для достижения такого эффекта березовый сок нужно пить утром или днем по 1 стакану в день.

 – Говорят, что березовый сок улучшает работу почек, состояние кожи и волос. Это правда?

– Да, это так. Потому что напиток мягко выводит токсины, снижает отеки поэтому и благотворно воздействует на почки. Что касается кожи, это тоже правда, ведь березовик помогает очищать организм, уменьшает высыпания. Кроме того, за счет микроэлементов (цинк, кальций) этот продукт укрепляет волосы. Чтобы вы заметили такие эффекты, пейте его лучше курсами в 2-3 недели, а затем сделайте перерыв.

Фото: Pixabay и из личного архива Евгении Никоновой