Какой мед производят в Беларуси и чего боятся пчеловоды – в сюжете ОНТ
Православные верующие отметили на этой неделе первый из трех августовских спасов – Медовый. Праздник с особым ароматом. Как говорят в народе, «Пришел Спас – готовь запасы про запас». Между прочим, в Беларуси около 150 тысяч пчелиных семей, которые производят аж две тысячи тонн меда. Это целый железнодорожный состав! И медок – на любой вкус: гречишный, липовый, разнотравный… Каких только видов нет! Но есть и опасения, потому что пчел в Беларуси с каждым годом становится меньше. Насколько сложен труд пчеловода, как отличить «липовый» мед от настоящего и почему без маленьких пчел не будет большого сельского хозяйства – в сюжете ОНТ.
Познавать желто-черный мир он начал больше 20 лет назад. Сегодня – обладатель 200 печлосемей, а это больше 10 миллионов особей. Настоящий директор многомиллионной компании, где у каждого работника – свои обязанности. Среди пчел есть те, кто кормит потомство, разведчики, сборщики нектара и его приемщики, и даже охрана.
Соловьев Сергей, пчеловод:
«На самом деле начальники они [пчелы]. Даже роятся, даже когда им делиться, определяет не матка. Это определяют они. Они ее перестают кормить, она худеет... А матка – это машина, которая рождает яйца».
За день пчела может облететь более 12 гектаров. А рабочий день пчеловода – он и 16 часов, и все 20 может быть. Даже выходной можно позволить себе всего несколько раз в год. Зато больничный – не нужен. Пчелиные семьи – это настоящие биофабрики по производству ценных веществ. Воск, прополис, маточное молочко, перга, яд. Ну и конечно мед – большая часть в Беларуси – с фермерских хозяйств, это 85% всех пчелосемей. Остальное – дело лесхозов.
Продукты пчеловодства – это всего 10% от того, что дает насекомое напрямую. Оставшиеся 90% – буквально, продовольственная безопасность страны. Вот такая ноша на маленьких крылышках.
Рахматулин Дмитрий, руководитель лаборатории пчеловодства Института плодоводства НАН Беларуси:
«Если мы сегодня уберем пчел с земли, земля опустеет... Для опыления 1 гектара рапса необходимо 2 пчелосемьи. Мы высеваем около 500 тысяч гектаров. Нам нужно только, чтобы опылить рапс, получить качественный урожай, не менее миллиона пчелосемей. И это очень важно для страны».
Сегодня в стране жужжат около 150 тысяч пчелосемей. Это в 4 раза меньше, чем 35 лет назад. Повлиять на это ученые не могут. Сейчас здесь проводят опыты по дистанционному контролю пчелосемей. В планах, чтобы у каждого пчеловода в телефоне был умный помощник, который сообщит о всех глобальных изменениях в семье и поможет вовремя среагировать.