Многодетная семья переехала из Минска, печет особый хлеб и приучает детей к любви к земле
Есть в жизни и место добрым спорам. Что белорусы любят больше: драники или хлеб. Даже если бы что-то одно было национальным достоянием, этого уже немало.
Заварной, пшеничный, тыквенный и картофельный. Мамин и крестьянский. А еще бывает «кирпичиком». Это о нем, что головой всему зовется. Хорош и на прутике у костра, и с икоркой на праздничном столе. Каким бы ни был выбор на прилавках, есть люди, которые до сих пор готовят хлеб в печи. Как в одной маленькой витебской деревне.
Ольга Бубович еще несколько лет назад и представить не могла, что будет жить на селе и заниматься пекарским делом. Минчанка, дипломированный переводчик, она просто мечтала о даче за городом. Но, однажды побывав в Березинском заповеднике, решили с мужем перебраться в здешнюю деревушку Ствольно. Всего несколько домов – волшебная природа и живительный воздух. Муж построил уютный дом и поддержал Ольгу в ее хобби, которое со временем стало делом жизни. Так родилась семейная усадьба Хлебовичи.