Начало июня – разгар клубничного сезона в Беларуси. Как выбрать лучшую ягоду и не потеряться среди изобилия? В обзоре корреспондента ONT.by расскажем о самых вкусных сортах клубники, которые можно найти на прилавках. Информацией с нами поделились продавцы и покупатели Комаровского рынка.

«Альба»

Фото с сайта sweet-berries.by

Один из самых популярных ранних сортов. Известен с 2003 года, завоевал любовь не только дачников, но и фермеров. Поэтому на рынке часто продается «Альба»: редкий покупатель пройдет мимо роскошных, блестящих, как будто нарисованных ягод!  Они сами весом до 30-50 г. ярко-красные, имеют правильные пропорции удлиненно-конической формы, сочные, сладкие, с легкой кислинкой. «Альба» – высокоурожайный сорт – до 1 кг с куста. В теплице первый урожай собирают в середине мая, на открытом грунте – к концу месяца. Сорт хорошо противостоит многим заболеваниям, неприхотлив к почвам, неплохо переносит влажность или засуху, устойчив к небольшим заморозкам. Его можно выращивать в северных регионах.

«Клери»

Фото с сайта berrystore.ru

Внешние и вкусовые качества этих ягод сделали их востребованными как у любителей, так в промышленном производстве, относится к ранним сортам. Ягоды крупные, до 50 г, насыщенного, карминового цвета, с невероятным земляничным ароматом. «Клери» – очень сладкая, в ней нет кислоты, а значит, ее можно употреблять даже людям с заболеваниями ЖКТ. Важная особенность – после сбора с кустов она может храниться до 5 дней, не теряя вкусовых и товарных качеств. Любители консервации оценят этот сорт – при термообработке он не теряет форму и не разваливается. Клубника безразлична к составу почвы, устойчива к засухе и даже сильным заморозкам. Необходимо учитывать, что «Клери» дает хороший урожай на третий год посадки при правильном уходе. Для того, чтобы ягода плодоносила и не теряла своих вкусовых качеств, ее нужно пересаживать раз в 4 года.

«Азия»

Фото с сайта semena.by

Выращивают преимущественно на юге Беларуси. Сорт имеет превосходный товарный вид: плоды вырастают алые, одноразмерные, с блестящей поверхностью. Вес ягод может достигать 80 г. «Азия» необычайно плодовита – до 1,2 кг в год с одного куста. Ягоды этого сорта очень сочные и сладкие, с легкой кислинкой и насыщенным земляничным ароматом. Достоинство «Азии» еще и в том, что в течение срока созревания ягода не мельчает. К засухе сорт относится плохо, требует достаточно влажной почвы. Следует отметить, что на третий год высадки ягоды постепенно мельчают и теряют вкусовые свойства. Температура ниже -10 градусов может быть губительной, поэтому сорт чаще всего выращивают в теплицах. Кусты укрывают на зиму, если выращивают в открытом грунте.

«Брилла»

Фото с сайта had.by

Еще один сладкий шедевр, полюбившийся белорусам. «Брилла» – невероятно урожайная: более 1,5 кг с одного куста! Ягоды конусовидные, красно-оранжевые, сладкие, с приятной не навязчивой кислинкой, аромат выражен средне, ягода достигает 35-50 г. Большим преимуществом является высокая адаптивная способность к неблагоприятным погодным условиям: морозоустойчивость, наличие иммунитета к различным заболеваниям. Неприхотлива к почве, хорошо переносит пересадку. «Бриллу» ценят любители органического земледелия, так как за счет ее «легкого характера» химикаты в процессе выращивания ягоды не используются. Хорошо сохраняется после разморозки, подходит для консервации.

«Румба»

Фото с сайта klubnika-malina.by

Относится к раннеспелым, высокоурожайным сортам – до 1 кг ягод снимают с одного куста. Клубника – эффектная: правильной конической формы, с кожицей от темно-красного до вишневого оттенка. Вкусовые качества хорошие: мякоть ярко-красная, сочная, с изящным намеком на кислинку, аромат напоминает лесную землянику. Плодоносит стабильно и продолжительно, средний вес ягод 25-40 г. Хорошо переносит заболевания клубники и стрессовые погодные условия, однако требователен к уходу. Подходит для заморозки и консервации – не теряет целостность.

«Бычье сердце»

Фото с сайта yagodaklubnika.ru

Сорт нашел большое количество почитателей. Среднеранний, крупноплодный: вес отдельных ягод может достигать 100 – 120 г. Отличительные характеристики – внушительный размер ягод, прекрасные вкусовые качества и высокая урожайность. Клубника этого сорта блестящая, малиново-красная. Мякоть ярко-красная, имеет клубнично-вишневый вкус, с приятной кислинкой и насыщенным земляничным ароматом. «Бычье сердце» не требует сложного ухода, может выращиваться на бедных почвах в зонах рискованного земледелия, устойчив к заморозкам и болезням. Хорошо сохраняет товарный вид при длительном хранении. Сорт чаще выращивают в открытом грунте при достаточном поливе. Клубника не теряет формы при консервации и заморозке, также ее используют для украшения десертов и при изготовлении ягодных букетов.

«Виктория»

Фото с сайта korolevskysad.ruОдин из самых старых известных сортов ароматной клубники с захватывающей историей. Предание гласит, что сорт вывели в Англии и назвали в честь правящей тогда королевы Виктории. Усовершенствовав генетические характеристики, сладкая королевская ягода прижилась и в нашей стране. Оправдывая королевское название, ягоды действительно очень красивые, сердцевидной формы, насыщенного красного цвета, с глянцевым блеском, достигают веса в 75 г и обладают ярко выраженным вкусом, манящим ароматом. Преимущество сорта – очень сладкая, сочная мякоть без намека на кислинку. «Виктория» высокоурожайна — с одного куста можно собрать до 2 кг. Ягоды этого сорта устойчивы к заболеваниям, прекрасно себя чувствуют в умеренном климате. Хорошо переносит транспортировку, может несколько дней находиться в холодильнике без ущерба для товарных и вкусовых качеств. Широко используется для консервации.

Заглавное фото и текст Татьяны Захарик