Здоровое, качественное и вкусное. С 1 сентября появятся новации в школьном питании. Теперь в столовых будут предлагать блинчики с различными начинками, наггетсы, запеченный картофель с соусом.

Изменения отражают предпочтения учеников. Также из рациона исключили часть продуктов, которые школьники ели неохотно. Новый гибкий формат одноразового питания. Второй завтрак для первой смены, полдник – для второй. Состоять он будет из трех блюд: закуска или салат, горячее и напиток. 

Людмила Крупская, директор комбината школьного питания г. Минска: «Мне хотелось бы успокоить наших родителей и сказать о том, что школьное питание никогда не будет фастфудом. И даже те сегодня полуфабрикаты высокой степени готовности, которые мы предлагаем, и те блюда, которые мы предлагаем, они полностью соответствуют требованиям детской диететики. Нас отличает, прежде всего, чистый состав. В наших наггетсах, в наших блинчиках вы никогда не увидите усилителей вкуса, красителей, фосфатов и многого другого. Мы готовим наши блюда в пароконвектоматах и в жарочных шкафах практически без добавления масла. Соответственно, они сохраняют все свои полезные свойства».

Новый подход к возрастным категориям. Теперь учеников разделят на три группы, а не на две, как было ранее. Для младших классов порции соответственно меньше, что позволит сократить количество отходов. Также расширится ассортимент школьных буфетов, появятся автоматы с едой и напитками от белорусских производителей.