«<…> Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных объектов. Установлены факты обращения пищевой продукции без маркировки [с неполной маркировкой], наносимой в соответствии с требованиями, с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения продукции, неудовлетворительного санитарного состояния помещений, инвентаря, оборудования, несоблюдения правил личной гигиены и др. По результатам лабораторных исследований в семи объектах выявлены пробы пищевой продукции, не отвечающие установленным требованиям, и в семи – нестандартные пробы смывов с технологического оборудования, производственного инвентаря и посуды [по микробиологическим показателям]», – говорится в сообщении.

«В результате 23 субъектам хозяйствования выданы предписания об устранении выявленных нарушений <…>, вынесено 15 предписаний об изъятии из обращения продукции, которыми забраковано и изъято из обращения более 100 кг пищевой продукции негарантированного качества, выдано три предложения о приостановлении деятельности объекта, шесть предписаний о приостановлении [запрете] производства и реализации. В отношении ответственных лиц по 18 объектам начаты административные процессы <…>», – уточнили в Минском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.