Как уменьшить нагрузку на желудок и печень во время новогоднего застолья, рассказала врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники» Оксана Михалева в комментарии агентству «Прайм».

Жирная пища вместе с алкоголем может сыграть злую шутку и вызвать острый панкреатит. Чтобы этого избежать, следует уменьшить калорийность пищи. Например, заменить майонез в салатах на сметану или греческий йогурт.

Колбасу в оливье диетолог предложила заменить куриным филе, а в салате «Селедка под шубой» можно выбрать менее жирную рыбу и уменьшить количество майонеза. 

Также опасны салаты, куда добавляют обжаренные ингредиенты. По словам врача, если отказаться от колбасы и калорийных десертов, организм «скажет вам спасибо».

Фото: Pixabay