Численность сотрудников, задействованных в торговом секторе и ресторанном бизнесе в Белаурси, составляет 675,6 тысячи человек, что эквивалентно 16,2% от общего числа занятых в экономике граждан. Актуальные сведения об уровне оплаты труда в этой отрасли обнародовал Национальный статистический комитет.

Сотрудники ведомства систематизировали и представили статистические показатели специально к профессиональному празднику – Дню работников торговли, празднование которого традиционно выпадает на финальное воскресенье июля.

Данное направление деятельности преимущественно представлено женщинами. Типичному работнику индустрии в среднем исполнилось 40,4 года, при этом доля мужского персонала составляет 34%, тогда как женского – 66%.

Рынок труда в этой нише открыт для соискателей с разным уровнем подготовки. Диплом высшего учебного заведения имеют 30,6% специалистов, профессионально-техническую базу – 29,4%, а среднее специальное образование – 26,7%, в то время как оставшиеся 13,3% ограничились окончанием средней школы.

Доходы в указанных отраслях не дотягивают до общереспубликанских показателей. За первые шесть месяцев 2026 года средний заработок в сфере торговли зафиксирован на отметке 2346 рублей, а в общепите – 2113,1 рубля, в то время как майская средняя зарплата по республике перешагнула порог в 3000 рублей.

Что покупают белорусы

На территории страны функционируют 59,2 тысячи стационарных торговых точек, а также 4,3 тысячи онлайн-магазинов. При этом продуктовый сегмент представлен 16,2 тысячи объектов, а промтоварный – 43 тысячами.

Суммарный объем продаж в сфере торговли за полугодие достиг 54,2 миллиарда рублей, где на продукты питания пришлось 45,6% оборота, а на непродовольственный ассортимент – 54,4%. В среднем ежедневные расходы одного жителя страны на покупки составляют порядка 33 рублей.

В категории отечественной еды абсолютным лидером продаж стали яйца, доля которых в общем объеме покупок достигла стопроцентного показателя. Также колоссальным спросом пользуется белорусское сливочное масло с рыночной долей 99,9%, мясная продукция с результатом 98,3% и сахар, на долю которого приходится 96,8%.

Среди непродовольственных позиций белорусского производства наибольший интерес покупатели проявляют к ювелирной продукции, занявшей 63,9% рынка. Высокие позиции удерживают мебель (61,7%), текстильные товары (60,8%), а также легковой автотранспорт (52,4%).

О ресторанах и кафе

Представители Белстата также поделились информацией о состоянии ресторанной индустрии. Согласно их расчетам, на каждые 10 тысяч жителей республики приходится 879 посадочных мест в объектах питания.

Общая сеть включает 16 699 профильных заведений. Самыми массовыми форматами оказались столовые (4000 объектов), кафе (2864) и мини-кафе (2168), за которыми следуют бары (1470), буфеты (1384) и кофейни (1362). Реже всего встречаются классические рестораны (648), точки быстрого обслуживания (397) и мобильные фудтраки (350).

Заглавное изображение сгенерировано с использованием нейросетей, инфографика – Белстат