Своего поля ягода! Арбузный рай под Минском – десятки сортов со всего мира. Разного цвета, размера и даже сладости. Чем удивляет белорусская бахча и какой белорусский привкус у некогда экзотики, рассказываем в сюжете.

Кто рано встает, тот на бахче урожай собирает! Виктор Дятко знает это не понаслышке. Ранний подъем – привычный ритм. Начинал, как многие, с интереса. А вдруг! С годами аппетит рос. Вот уже 7 лет выращивает «полосатых» на грядках. И здесь он не на работе, здесь – для души.

Виктор Дятко: «Решил понять, могу ли я вырастить его, этот арбуз. Ну, первоначально у меня ничего не получалось. Я не знал агротехники, не знал, как растить. Ну, все приходит с опытом. Землю надо любить. Да и все, в принципе».

28 сортов – арбузный рай. В прошлом году коллекция была вдвое больше. В этом сезоне Виктор Сергеевич ставку сделал на те, что лучше подходят к белорусским условиям. Но география скромнее не стала. Семена – из разных точек планеты: Австралия, Индонезия, Таиланд, Китай, Нидерланды и Япония. Ягоды – крупные и порционные.

Яйца дракона, австралийский «Сидней», «Дарая». Кстати, в переводе с японского – «ребенок». На родине может вырасти до центнера. Его буквально проверяют на прочность: если ребенок встанет на арбуз, а тот не лопнет – плод высшей категории. Для Виктора Дятко гигант стал еще и личным экспериментом. В этом сезоне побил все рекорды – вырос за 30 килограммов.

Терпенье и труд, а главное – технология. Виктор Сергеевич знает точно: главное – понять свою землю. И хотя для наших широт арбуз больше диковинка, вырастить его вполне реально. Его бахча – на суглинке. Поэтому полив ягод доверяет исключительно природе. А вот к подкормке подход особый – никакой химии.

Виктор Дятко: «Удобрения у нас, экологически чистое удобрение – это продукт жизнедеятельности крупнорогатого скота. Песок, торфяные почвы очень хорошо подходят, потому что они тоже просыхают очень быстро и не намокают. Я мою бахчу не поливаю абсолютно. То есть это все от дождя. Это плюс на бахчу. Это качественная ягода получается».

Семь раз отмерь, постучи – и только потом выбирай! Среди арбузов свои правила – корешок, лопатка и пятна – подсказки для вкуса!

Самое интересное – внутри. Сочная мякоть и тот самый хруст – признак «прямо с грядки». А сладость Виктор Дятко проверяет не на глаз – для этого есть специальный прибор.

Ажиотаж вокруг бахчи растет вместе с урожаем. Арбузы здесь расхватывают моментально. За свежей и спелой приехать можно прямо на участок к Виктору Сергеевичу. Проведет экскурсию и поможет выбрать «тот самый». Поймать его улов можно и на «Комаровке». Свое увлечение продвигает и в «Тик-Ток» – короткие ролики, эфиры и тысячи подписчиков.

Виктор Дятко: «Со всего постсоветского пространства. Подписчики также и белорусы, и за границей, Германия. Со всего мира практически подписчиков. И все удивляются, что у нас в Беларуси выращивают. И некоторые даже товарищи из Казахстана берут мой опыт, выращивают и говорят, у них получается. Это на севере Казахстана».

Почти 40 соток, и здесь не только бахча. Более 50 сортов батата, разновидности тыкв, коллекция помидоров черри и даже тигровый орех. И это далеко не все богатства усадьбы. Впереди – новые эксперименты, сорта и открытия. Ведь иногда достаточно просто попробовать что-то непривычное, чтобы найти новое увлечение – возможно, и самое главное в жизни!