160-килограммовый сыр и мясные чипсы: чем удивляли бренды на «Купалье» в Александрии
Ярко и со вкусом! На празднике «Александрия собирает друзей» представили гастро-новинки. В этом году впервые прошел Сырный фестиваль, который объединил производителей со всей страны.
Молочные десерты, сотни видов сыров и необычные новинки. Почетное место – у «Бабушкиной Крынки»!
Александр Руденя, генеральный директор компании «Бабушкина крынка»: «Проводим дегустацию, даем гостям выбрать тот продукт, который сегодня им понравился, и потом определим победителя из числа своих производителей. Также мы на сырном фестивале представляем три самых больших продукта. Это плавленый сыр весом 100 кг, это сыр полутвердый весом 160 кг и коктейль молочный шоколадный весом 100 кг Цель – удивить и показать, что “Бабушкина крынка” способна на все».
У прилавков с сырами гости задерживаются подолгу. Выбрать из такого разнообразия трудно: спрашивают продавцов, дегустируют разные вкусы: с лисичками, с паприкой и даже сладкие сыры. А еще молочные коктейли, йогурты, творожные сырки и многое другое.
Мария Камович, начальник отдела рекламы и маркетинга компании «Бабушкина крынка»: «Конечно, мы не могли не порадовать наших покупателей новинками. Мы расширили линейку Creamy, добавив в нее конфеты из сухого цельного молока. А также мы изготовили конфеты под маркой “Пронорм”, в которых содержится 43грамма белка. И еще две самых сладких новинки – это сырки глазированные под названием “Столичный” и “Аленка Бэби”».
Мясная гастрономия на «Александрии» в этом году тоже не осталась без новинок. Свою продукцию представила и Витебская бройлерная птицефабрика. Бренд «Ганна» – постоянный участник праздника. Порядка 250 наименований в ассортименте, и каждый сезон – свои хиты. Сейчас на пике популярности – куриные шашлыки, люля-кебаб с говядиной и новые колбаски для гриля. Но есть у предприятия и особая гордость.
Вячеслав Чубуков, заместитель генерального директора по маркетингу Витебской бройлерной птицефабрики: «“Ганна” у всех всегда ассоциировалась именно с курицей, но мы, наверное, последние 2-3года выпускаем продукцию с говядиной, в том числе, например, чипсы. Это абсолютная новинка для нас. Мы практически постоянные участники “Александрии”. Это именно то место, где можно показать летние новинки и иногда даже задумки на осенний период. Собираемся укреплять линейку, направленную на детское питание, то есть будем расширять нашу линейку “Бонзай”, она сейчас есть не только в продаже для особого потребителя, мы ее также поставляем в школы. Это наше большое достижение».
У каждого производителя своя рецептура и секреты, объединяет их одно – желание сделать белорусские продукты узнаваемыми, качественными и любимыми.