Очищенные семечки не способны спровоцировать «засорение» пищеварительной системы, однако реальную угрозу для здоровья представляет их жесткая кожура. Об этом заявила кандидат медицинских наук и доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Татьяна Миронова.

В интервью изданию «Лента.ру» специалист уточнила, что к проблемам с проходимостью кишечника приводят не сами семечки, а именно неперевариваемая шелуха. По словам Мироновой, попадание этих плотных оболочек в организм может вызвать развитие острого аппендицита.

Медик отметила, что семена подсолнечника богаты полезными элементами, среди которых витамины группы B и E, цинк, магний, растительные белки, клетчатка, а также омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Тем не менее эксперт посоветовала ограничить суточную порцию этого лакомства тридцатью граммами.

Миронова добавила, что высокая энергетическая ценность продукта при чрезмерном потреблении способна вызвать обострение гастрита, изжогу и проблемы с работой желчевыводящих путей. Использование же соли при обжарке, как подчеркнула врач, чревато задержкой лишней жидкости в тканях и ростом показателей артериального давления.

Читайте также: Ученые призвали сократить население Земли вдвое

Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер