Группа ученых из Колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете (США) выяснила в результате исследования, какие продукты провоцируют проблемы со сном, передает MedicalXpress.

Участие в эксперименте приняли около 50 тысяч человек. Они рассказали о своих привычках в питании. Оказалось, что бессонницу вызывают сахар, белый рис и белый хлеб. Данные продукты содержат большое количество рафинированных углеводов. Именно эти вещества влияют на сон. Стараясь снизить уровень сахара в крови, организм выпускает инсулин. Это приводит к выбросу гормонов, включая адреналин и кортизол. Именно они провоцируют бессонницу.

Доцент Джеймс Гангвиш отметил, что сегодня почти 30% взрослого населения имеют проблемы со сном. Это чревато болезнями и усталостью. Решить проблему можно с помощью психотерапии или медикаментозно. Однако сначала лучше исключить из своего рациона вредные продукты. При этом исследователи посоветовали есть побольше фруктов и овощей.