«Китайские исследователи нашли в шоколаде теобромин, который способствует распаду жиров в организме. Кроме того, он благоприятно влияет на здоровье печени и почек. <…> регулярное потребление теобромина заметно снижает риск развития болезни Альцгеймера. Химическое вещество, содержащееся в какао-бобах, обладает противовоспалительным действием, высоким содержанием антиоксидантов и может защитить мозг от болезни Альцгеймера. Ученые также утверждают, что теобромин может противодействовать влиянию высокого уровня холестерина на память и когнитивные функции. Теобромин может влиять на функцию крови и мозга, потенциально улучшая работу мозга, а также настроение и борясь с депрессией», – приводятся данные о продукте.