Завтрак холостяка

БАГЕТ с ЯЙЦАМИ и СОСИСКАМИ – ВКУСНО и ПРОСТО | Завтрак холостяка

За окном уже середина осени: прохладно, сыро, а вылезать из-под теплого одеяла хочется меньше всего на свете. В такие дни нам просто необходим плотный, горячий и по-настоящему сытный мужской завтрак! Сегодня на холостяцкой кухне Германа Титова запекаем шпинатный багет с сочной начинкой из яиц, сыра и сосисок под пикантным соусом. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Багет шпинатный; Соус 1000 островов; Греческий йогурт – 150 г; Яйца – 3 шт.; Соль; Сыр – 100 г; Сосиски – 2 шт.; Зелень. 1. Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Сыр натрите на крупной терке. Чем больше сыра, тем вкуснее! Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите. Перемешайте все. 2. Переходим к нашему главному герою — шпинатному багету. Вдоль багета аккуратно срезаем верхушку и пальцами вынимаем мякоть, оставляя только дно и бортики. Получается идеальная вместительная "лодочка". Кстати, мякоть можно подсушить на сухарики. 3. Смешайте соус 1000 островов с греческим йогуртом. Соус готов. 4. Собираем блюдо: щедро промазываем дно багета нашим соусом, а сверху выкладываем сочную яично-сырную начинку с сосисками. Распределяем плотно, от края до края. И вся эта красота отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15-20 минут. Ждем, пока яйца схватятся, а сыр превратится в золотистую тянущуюся корочку! Готово!