Завтрак холостяка

ТОРТИЛЬЯ с КУРИЦЕЙ, шампиньонами и сыром | Завтрак холостяка

Если утро требует чего-то сытного, вкусного и без лишней возни — у Германа Титова найдется отличный вариант. Приготовим тортилью с курицей, шампиньонами и сыром — горячую, ароматную и очень удобную для быстрого перекуса. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тортильи – 2 шт.; Куриное филе – 1 шт.; Шампиньоны – 6 шт.; Помидор – 1 шт.; Перец болгарский – 1 шт.; Соус ранч; Йогурт греческий – 150 г; Сыр пармезан; Специи (карри, черный перец). 1. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и помидор нарезаем мелким кубиком. Так начинка получится равномерной, а тортилью будет удобно складывать и обжаривать. 2. Разогреваем сковороду и отправляем туда курицу, грибы, перец и помидор. Обжариваем все вместе до готовности. Курица должна полностью прожариться, а овощи и грибы — стать мягкими, но сохранить текстуру. 3. Добавляем специи по вкусу — немного карри и черного перца. Карри даст легкую пряность и красивый оттенок, а черный перец добавит характера блюду. 4. Собираем тортилью. Каждую лепешку смазываем соусом ранч. Сверху выкладываем горячую начинку. Посыпаем тертым пармезаном. И аккуратно складываем тортилью пополам. 5. Осталось только слегка обжарить тортильи на сухой сковороде или на гриле. Нам нужно, чтобы лепешка стала золотистой и слегка хрустящей, а сыр внутри расплавился. 6. Разрезаем на удобные порции и подаем сразу, пока сыр горячий, а начинка максимально сочная.