Завтрак холостяка

Пряные ОЛАДЬИ на ряженке – СЫТНО и ВКУСНО | Завтрак холостяка

Сегодня на холостяцкой кухне Германа Титова рецепт отличного завтрака, очень сытного и вкусного. Готовим оладьи на ряженке. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука цельнозерновая – 100 г; Мука пшеничная – 65 г; Ряженка – 380 г; Яйцо – 1 шт; Соль – щепотка; Сахар – 2 ст.л.; Имбирь молотый; Корица; Сода – 1 ч.л.; Масло растительное; Сметана для подачи. 1. Взбиваем яйцо с сахаром в большой емкости с помощью венчика. 2. Добавляем ряженку и соду. 3. Перемешиваем содержимое миски и добавляем в нее масло (1 ст.л.), также тщательно перемешиваем. 4. В отдельной миске перемешиваем два вида муки друг с другом, добавляем соль и пряности. 5. Добавляем пряную муку к яичной смеси с ряженкой. 6. Взбиваем полученную смесь венчиком до однородной консистенции. 7. Выпекаем оладьи на хорошо разогретой сковороде без масла (желательно с антипригарным или керамическим покрытием) на среднем огне, постоянно следя за ними. Выпекаются оладушки достаточно быстро. 8. Как подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую. 9. Выпекаем таким же образом остальные оладьи. Подаем со сметаной.