Завтрак холостяка

ОМЛЕТ с грибами и ТОФУ – ВКУСНО и СЫТНО | Завтрак холостяка

Готовим на холостяцкой кухне Германа Титова вкуснейший завтрак с сезонными продуктами – омлет из тофу с грибами, а именно – лисичками. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр тофу – 150 г; Лисички – 100 г; Масло растительное; Куркума; Паприка; Перец черный молотый; Зелень; Соль; Хлеб. 1) Лисички нарежьте помельче, обжарьте до готовности в небольшом количестве масла, приправьте солью и черным перцем. 2) Тофу разомните вилкой до мелких кусочков. Добавьте куркуму и паприку. Состав специй можно варьировать по собственным вкусовым предпочтениям, но куркума обязательна, поскольку именно она придает блюду "омлетный" вид. 3) Переложите тофу к лисичкам. Приправьте омлет солью и черным перцем. Добавьте любимую зелень по вкусу – зеленый лук, кинзу, укроп, петрушку. 4) Для подачи: обжарьте хлеб без масла, намажьте его тонким слоем сливочного масла. Готово!