Завтрак холостяка
ОВСЯНОБЛИН с бананом и клубникой – БЫСТРО и ПОЛЕЗНО | Завтрак холостяка
Продолжаем готовить вместе с Германом Титовым холостяцкие завтраки, и сегодня у нас очень вкусное, необычное блюдо – овсяноблин с бананом и клубникой. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Овсяные хлопья – 4 ст. л.; Яйца – 1 шт.; Молоко – 60 мл; Банан – 1 шт.; Клубника – 5-10 шт. (зависит от размера); Растительное масло; Соль; Сгущенка – 270 г. ВАЖНО: Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления, они лучше размокнут. Вместо молока можно взять кефир. 1. Положите в миску хлопья, молоко, яйцо и соль. Размешайте. Оставьте массу постоять около 5 минут, за это время хлопья набухнут. 2. Банан почистите и разделите на две части. Одну порежьте на тонкие колечки – она пойдет в начинку. Другую вилкой разомните в пюре – она пойдет в тесто и заменит сахар. 3. Нарежьте клубнику. 4. Добавьте пюре из банана в тесто, хорошо перемешайте. Тесто для овсяноблина должно иметь консистенцию средней густоты, похожую на консистенцию обычного блинного теста. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы равномерно распределяться по сковороде, но в то же время достаточно плотным. 5. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте масло. Вылейте на сковороду тесто, вилкой аккуратно разровняйте блин по всей поверхности. Жарьте блин до румяной корочки с одной стороны, затем осторожно переверните его. Когда блин пожарится с обеих сторон, снимите его на тарелку. 6. Разложите колечки банана и клубнику на одну сторону. С помощью вилки накройте одну сторону другой, сложив таким образом блин пополам. 7. Подавайте блин горячим. Полейте сгущенкой.