Завтрак холостяка
КЕКСЫ с ветчиной и сыром | Завтрак холостяка
Возвращаемся на холостяцкую кухню?
Какой же рецепт сегодня нам предложит Герман Титов?
Готовимся пополнять свой гастрономический словарь, ведь у это будет не только простой, но еще и невероятно вкусный завтрак – маффины с сыром и беконом. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Бекон – 60 г; Сыр твердый – 100 г; Зелень укропа – 1 пучок; Мука - 250 г; Сахар – 0,5 ч. л.; Масло сливочное – 70 г; Молоко – 170 мл; Приправа универсальная; Яйца – 2 шт.; Соль – 0,5 ч. л.; Разрыхлитель – 2 ч. л. 1. Нарезать укроп, бекон. Сыр натереть на терке. 2. Взбить яйца. Добавить укроп и топленое масло. 3. Добавить молоко. 4. Смешать отдельно муку, сахар, специи, приправу универсальную, разрыхлитель. 5. Смешать жидкое тесто и сухое. Перемешать. 6. Добавить сыр и бекон. Тесто перемешиваем ложкой, несколькими движениями, так, чтобы на дне миски не было сухой муки. Тесто должно получиться комковатым. 7. Формочки наполнить тестом до верха – так у маффинов получится красивая пышная шапка. 8. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.