Завтрак холостяка

Пышные МИНИ-ОЛАДЬИ со СГУЩЕНКОЙ | Завтрак холостяка

Ноябрь вступил в свои права, а это значит, что наступило идеальное время для домашнего уюта, тепла и сладкого гастрономического антидепрессанта! И сегодня на холостяцкой кухне Германа Титова – пышные мини-оладьи со сгущенкой. Это не просто вкусно – это настоящий визуальный шедевр! Приятного просмотра и такого же аппетита!
1. Растопите сливочное масло в микроволновой печи. Дайте ему немного остыть. 2. Взбейте в миске яйцо с молоком до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло, снова перемешайте венчиком. 3. Добавьте в молочно-масляную смесь муку, разрыхлитель, ванилин и сахар. Смешайте венчиком, чтобы получилось жидкое тесто без комочков. Оно должно быть немного гуще, чем тесто для блинов. 4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто небольшими порциями на небольшом расстоянии друг от друга. Должны получиться оладьи диаметром 2-3 см. Жарьте их 1 минуту, пока поверхность теста не уплотнится. Переверните оладьи и пожарьте с другой стороны еще 1 минуту. 5. Финальный штрих: щедро поливаем всё сгущенным молоком с кокосом. Украшаем свежими ягодами или ломтиками инжира.